異位性皮膚炎(常見的一種濕疹)，雖然常發生於嬰幼兒，但並不侷限於這個年齡，成人也可見，皮膚呈現過敏之傾向、乾癢、出現皮疹 目前在醫學上並不十分瞭解其病因，認為可能是遺傳、環境…等因素造成，且病患也常伴隨著患有過敏性鼻炎、氣喘。因此被認為有時與過敏症相關。 但透過營養學的觀點，對病因之掌握及改善是較有效的： 1.過敏症：除了外在過敏原外，過敏罹患的原因包括遺傳(對一種或多種營養素的需要量超過平常人)、壓力、飲食不當、睡眠不足…等。健康的身體便能抵抗過敏原，但缺乏任何一種必要的營養素，就會增加細胞的可透性，造成異物侵入。 2.皮膚乾燥：是缺乏必須脂肪酸、維生素A、C、B群所導致之皮膚病癥；皮膚的油脂主要是不飽和的、因此攝取不飽和的必需脂肪酸能滋潤皮膚。維生素A是皮膚自然生長和修補所必須的，而皮膚合成脂肪和油脂的正常運作需要泛酸(B5)的介入，維生素C最主要的功能在協助膠原蛋白(皮膚、韌帶、骨骼…中)的形成，因此可促進傷疤的癒合、抵禦細菌感染、抗過敏。 3.其他建議：可以去驗血確認過敏原，生活或飲食中可以暫時避開這些過敏原 其實過敏與皮膚乾燥在營養的需求上是類似的，因此二者就很容易同時發生，因此再次簡要說明幾種基礎的營養： 1.維生素A：有助於身體組織生長及修補功能，特別是皮膚與黏膜組織(呼吸道、眼、消化道)的健康。屬於脂溶性的維生素A常存在動物的肝臟，但肝為動物的解毒器官，不宜多吃；存在深色蔬果中的胡蘿蔔素(屬於脂溶性)，在酶、膽素(屬B群，最豐富的來源在卵磷脂)、甲狀腺胺酸(甲狀腺分泌物)作用下，可以轉換為維生素A。 在深色蔬果攝取不足下，棗精是極佳的胡蘿蔔素來源。大豆蛋白中含有適當比例的卵磷脂 2.B群：B群屬於水溶性維生素，可將醣類轉化為葡萄糖，並協助身體對脂肪及蛋白質的分解、吸收、新陳代謝，並可促進吸收入體內的營養合成為消化酶、抗體、賀爾蒙、血紅素及，也是維持神經系統正常運作所必須的。全穀類、肝臟、啤酒酵母是富含B群的食物，棗精亦含有非常豐富的B群。 3.維生素C：即抗壞血酸，是水溶性維生素，主要功能在協助膠原的形成，容易因暴露於空氣、光、熱，使維生素C被破壞。缺乏維生素C，身體便容易受細菌、病毒的感染。維生素C充足身體就容易抵禦環境中的毒素、汙染，及心理壓力；或者說在惡劣的環境、服用藥物、外傷、手術、化療或心理壓力下，體內消耗維生素C的量將大量攀升，需要量增加下，如果能適時補充，身體便不易產生異狀、感冒、發炎。除上述外，維生素C還與皮膚的健康水嫩、韌帶骨骼健康、促進鐵質&鈣質吸收、防止B群&維生素A及維生素E的氧化，是極重要的營養素。 除了多吃新鮮的水果外，MIKI BIO-C除了是取材自薔薇花果（公認為最佳的維生素Ｃ來源）外，並添加與母乳鈣磷比一致的鈣質、維生素Ｐ（生物類黃酮），維生素Ｃ的吸收率遠勝於一般市售品。 4.必須脂肪酸：(請參考「壞脂肪的危險性及吃好脂肪的重要性」 必須脂肪酸指的是身體無法自己合成必須由食物攝取的必須(不飽和)脂肪酸;主要作用：構成磷脂質(是細胞膜、脂蛋白的成分)、維持正常的生長(血液凝血性、血管壁強度、生殖機能運作)、維持正常的皮膚狀態。缺乏時，易引起細胞核內的結構和酶的功能產生改變。如：頭髮易斷無光澤、指甲疾病、頭皮屑、過敏、腹瀉、靜脈曲張、體重過輕、膽結石、異位性皮膚炎、青春痘、乾性皮膚、心血管疾病、腎臟病、生長發育受阻、性功能異常…疾病。 三基愛可37：除了酪梨油（金氏紀錄營養最豐富的水果，Ω9、Ω6）外、亞麻仁油(Ω3)、琉璃苣油(Ω6、GLA最豐富是前列腺素的必須脂肪)、金盞花（葉黃素最佳來源）、青花菜苗（抗癌成分蘿蔔琉素）、天然維生素Ｅ；是最佳的脂肪補充品，也三基MIKI在日本最暢銷的產品。 異位性皮膚炎之三基營養輔助食品補充建議： 1.愛可ECKO-37（酪梨油）：每天早中晚各吃5-7顆，或早晚各8-10顆，提供皮膚滋潤需要的不飽和油脂。發癢時，可以沖冷水再擦乾，擦乾後將酪梨油膠囊咬破或剪破，塗抹於發癢部位，可以降低不舒服的感覺。 2.棗精：可以隨時補充，或飯後補充以提升食物的營養吸收，建議5天吃一罐。 3.BIO-C維生素C：建議一天約5次，每次補充2包(粉粒隨身包)。 4.大豆蛋白：建議減少紅肉的攝取(容易引起發炎)，蛋白質的來源以白肉(雞肉或魚肉)、或大豆蛋白取代。(請參考「認識蛋白質及攝取要點」) 熟讀&認識營養常識後，需要量可以視身體的現象，針對特定的營養增加或減少，MIKI營養輔助食品皆取材自天然食物，可放心食用!!